ただのレシピ本じゃない!料理がおいしくなる“理屈”を教えてくれる本!

こんにちは!好きなパスタはボンゴレのきゃんです。 お料理はたまにしかしないので上手とは言い難いですが、そんな私でもこれを見て作っただけで「私は天才だ!」と思い込んでしまうという料理本があります。 今まで買ったお料理本の中で一番参考になったので今日はその本の紹介をさせてください。 週一回しかキッチンに立…