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アラサー女子、諸行無常の響きありな雑記。最近は健康や温活ネタ寄り。

ごはんのこと

こんなの初めて!かければブリュレな魔法の粉!

先日いただいたプリンがびっくりな美味しさだったので紹介させてください。 そのプリンがこちら 、 Boccaのクリームブリュレ。 牧家のクレームブリュレ 4個入り【デザート スイーツ 北海道 お土産 贈り物 ギフト 牛乳 ミルク 濃厚 ボッカ Bocca プリン】価格…

調味料にこだわる横山タカ子さんが使っている塩は?

長寿料理で人気の横山タカ子さん。本日放送のテレビ番組、梅沢富美男のズバッと聞きます!にご出演なされていました。薬いらずというほど、健康な横山タカ子さんがこだわるのは“調味料”。調味料に一番お金をかけていると仰っていました。番組内で紹介してい…

馬鹿やろう!寿司といったら新潟だろ!!

こんばんわ!この間テレビをみていたら、回転寿司を食べたい都道府県ランキングをやってました。 ランキング結果は.. どこの都道府県に行って回転寿司を食べたい?ランキング! 1位 北海道 2位 富山県 3位 石川県 おいおい!おいおいおいおい!!!!新潟…

今日は新発田の隠れ蕎麦屋の紹介です!!

こんにちは!きゃんです。GWいかがお過ごしですか?昨日はフェーン現象によりかなり暑めでしたね!!ついついGUでトップスを買ってしまいました。出先でちょっと着替えたい時、GUって激安なので有難いです!汚れても凹まないのでガシガシ着まくります。 午前…

え?新潟県の特産野菜じゃなかったの?!「オータムポエム」を食した超略レシピ。

こんにちは!きゃんです。早速ですが、こちらの写真をご覧ください。 こちらの野菜を知っていますか?(タイトルにもでてるので、うすうすお気づきでしょう!) そう、オータムポエムです!! オータムポエム知ってますか? 菜の花のような可愛らしいお花つ…

月岡のおそばやさん「天手古舞」へゆく。

こんにちは!おそば大好き!きゃんです!! 以前書いたおそばエントリの中で、新潟県新発田市月岡の天手古舞を紹介しました。 その中で、また写真を撮ってくる(=また食べたい)と宣言していたので、昨日いってきました!! candoit.hatenablog.com 美人を…

ごはん嫌いな子が喜んで食べてくれるアイディア

こんばんは!わたし自身は食事が大好きです。まいど!きゃんです! 遊ぶのに一生懸命になっちゃってごはんをなかなか食べない子や、そもそもごはんを食べるのが好きじゃない子っていますよね〜。(わたしには考えられませんがw) 子供の残したごはん... 「も…

朝からイケちゃう!新潟やさしいラーメン店(下越)

こんばんは!きゃんです。 今日は声を大にして言いたいことがあります。 「私はやさしいラーメンが大好きだ〜!!!!」 「二日酔いでも優しくカラダに沁み渡るやさしいラーメンが大好きだーーーー!!!!」 朝(昼)からイケちゃう優しいラーメンを食べた…

新潟の美味しいお蕎麦屋さんランキング (下越部門)

こんにちは!今日は我が地元。きゃん的、新潟の美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。 新潟はふのりそばが名物ですが、わたしはふのりそばじゃない“香り高い”けど更科の“ツルツル”系が好みなので、そういうお蕎麦屋さんをメインでランキングしていきます。 そ…

ただのレシピ本じゃない!料理がおいしくなる“理屈”を教えてくれる本!

こんにちは!好きなパスタはボンゴレのきゃんです。 お料理はたまにしかしないので上手とは言い難いですが、そんな私でもこれを見て作っただけで「私は天才だ!」と思い込んでしまうという料理本があります。 今まで買ったお料理本の中で一番参考になったの…

お肉抜き!ヘルシータコライス?的な。をあみ出した!!

こんにちは。きゃんです。 今日は辛スパイシー好きなあなたにお届けしたい!そんなお話です。 先日訪れた沖縄で購入してきた今HOTなご当地調味料。島ハリッサを使った超簡単料理の紹介です。 なんでもタコライス!!?島ハリッサはスッゲ〜ゾ!! 先日沖縄に…

生食用と加熱用のカキの違いは鮮度じゃなかった!!

こんばんは!生ガキよりカキフライが好きなきゃんです! 牡蠣ってなんであんなに美味しいのでしょうか? ところで、スーパーに売っているカキには生食用と加熱用がありますが、その違いは鮮度じゃないって知っていました? 生と加熱の違い わたしもつい最近…

3分で!超絶簡単ふわたまエビチリ丼

一手間加えるだけの簡単ランチ ランチは自宅で一人で食べることが多いので、手抜きごはんをよく作ります。 そんな時に便利なのが冷凍食品!最近の冷凍食品はクオリティーが高くおいしいものが多いですよね!冷凍食品に一手間加えるだけでちょっと豪華なラン…