朝からイケちゃう！新潟やさしいラーメン店（下越）
こんばんは！きゃんです。
今日は声を大にして言いたいことがあります。
「私はやさしいラーメンが大好きだ〜！！！！」
「二日酔いでも優しくカラダに沁み渡るやさしいラーメンが大好きだーーーー！！！！」
朝（昼）からイケちゃう優しいラーメンを食べたい！私はいつもそう思うのですが、街にはガッツリ系ラーメンがばかり。
新潟の古町には朝ラーと呼ばれる、朝からラーメンを食べる文化があります。それなのに、以外と少ない優しいラーメン・・・
寒い雪国だから最後まで温かく食べれるように、保温効果がある背脂をたっぷりのせたらーめんが多いという説もありますね。
その気遣いはありがたいけど、それでもやっぱり優しいラーメンたべたいな・・・
私と同じようにやさしいラーメン好きの新潟県民に捧げる、ゆる〜いやさしいラーメン店紹介。
※うる覚えだったり、写真がなかったりですが、ちょっとずつ更新していこうと思います。風の噂や推測での話もあるけど、確証はないので、軽い気持ちで見てください。
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ただのレシピ本じゃない！料理がおいしくなる“理屈”を教えてくれる本！
こんにちは！好きなパスタはボンゴレのきゃんです。
お料理はたまにしかしないので上手とは言い難いですが、そんな私でもこれを見て作っただけで「私は天才だ！」と思い込んでしまうという料理本があります。
今まで買ったお料理本の中で一番参考になったので今日はその本の紹介をさせてください。
週一回しかキッチンに立たない。あなたこそこの本を見て欲しい！
「自分で料理をするとな〜んかイマイチ・・・」
「せっかく作ったのになんじゃこりゃ！？」
そんな料理を今まで何度か作り出してきました。
その一例を昨日も発表しました。
私がごはんをあまりおいしく作れないのは、ポイントを押さえてないからではないでしょうか？
そんな私のように料理のポイントを知らない人間でも、ココだけ押さえれば予約のとれないレストランの味（に近ずける）という本があります。
さあ、お目にかけましょう！！
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気が弱いあなたは閲覧注意！エゴグラム性格診断をしたらまた少し悲しくなった！
自分に自信がないならとりあえず褒めてもらおう！
そろそろ、 自己肯定感を高めたい！
先日無駄に酔っ払いすぎて、暴言をはいてしまいますます自己嫌悪なきゃんです。仕事が手に付かずなんとか邪念を払拭できないかと模索中、今日はいい診断ツールを見つけたのでご紹介します。自分に自信を持つのにいいきっかけになりそうな予感がします！
以前にかいたブログで、自分に何ができるのか？得意なことは何なのか。この先何を極めていけばいいのかわからなくなり気味で、占いをやってみた話をしました。
前回紹介した占いエニアグラム性格診断では結局あまりスッキリしませんでした。残念。また、なにかいい占いはないかと、ネット界隈をプラついてたら気になるものをみつけました。ストレングスファインダーです。
ストレングスファインダー とはなんなのか？
ストレングスファインダー®はアメリカの世論調査＆コンサルティングのギャラップ社が、一人ひとりが自分の得意を見極め、日々自分の強みを使って仕事をすることで、楽しく、しかも効果的に成果を出してもらうために開発したツールです。
>ストレングスファインダーⓇ | ストレングス・ラボより
なるほど！自分の強みがわかるならやってみたい！！そして褒められたい！
ストレングスファインダーを受けるには以下のアクセスコード付きの書籍を購入すると受けられるそうです。
さあ、才能(じぶん)に目覚めよう―あなたの5つの強みを見出し、活かす
- 作者: マーカスバッキンガム,ドナルド・O.クリフトン,田口俊樹
- 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
- 発売日: 2001/12/01
- メディア: 単行本
- 購入: 160人 クリック: 3,045回
- この商品を含むブログ (461件) を見る
ストレングス・リーダーシップ―さあ、リーダーの才能に目覚めよう
- 作者: トム・ラス,バリー・コンチー,田口俊樹,加藤万里子
- 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
- 発売日: 2013/03/23
- メディア: 単行本
- この商品を含むブログ (4件) を見る
中古だとアクセスコードが使われている可能性があるので、新品を買う必要があるそうです。
また、サイトから直接アクセスコードを買うこともできるそうです。
ん〜気になりますが、ちょいとお高い。これでパッとしなかったら、涙がちょちょぎれます。もうちょい粘って検索してみると、いいものを見つけました！
無料でストレングスファインダー？グットポイント診断
転職サイトのリクナビで提供してくれている診断ツールでグットポイント診断というものがありました！
こちらはなんと無料！！ですが、リクナビに会員登録をしなければなりません。鬼のようなメールが届くのかな？めんどくさいな。。。と恐る恐るポチッと登録しましたが、いまのところは大量のメールが届くとかそうゆうことはありません。
診断内容はひたすらたくさんの設問に答えていくと、以下の18種類の中から5つの自分の強みを診断してくれます。
ちなみに私の強み１つ目は
独自性
「人と同じではつまらない」あなたはいつもそう考えています。あなたはオリジナリティにこだわりをもち、仕事でもプライベートでも自身が納得できるかを重視します。あなたは、常識にとらわれず広い分野から情報を収集し、興味がある題材が見つかると自分だったらどうするか必ず考えるなど、自身の独創性をより高める努力をし続けます。周囲の人はあなたのユニークな発想に魅力を感じ、次にあなたが創り出すものを楽しみに待っています。
な、なんか少し嬉しい。ありがとう！リクナビ！！商売柄そうでありたいと願うよ！これからもがんばるよ！！
その他は親密性、柔軟性 、悠然、感受性の４つでした。
５つそれぞれにこんなところが強みですよ〜。と教えてくれる文章があり、少しだけ元気になれました。今度、別ページでプロフィールとしてまとめてどんどん自己アピールに使いたいと思います。
しょうがない！ダメだったところも受け入れよう！
先日酔っ払って失態を犯したと冒頭で少し話しました。今日はずっとそれでもやもやしていました。でもちゃんと後日謝ったし、反省したし、それで嫌われたら嫌われたでしょうがない。と思っています。（と思いたい。）そして、先日おジャマした1tedadayさんのブログで紹介していた動画を思い出しました。
あなたの人生最大の後悔は？ -Every day is a clean slate- - 一日一つ、TED talks の動画を紹介していくブログ
What's Your Biggest Regret? (Nobody Wants To Admit The Worst One Of All)
まったくもって英語はわからないのですが、動画を最後までみたら。なるほどね〜。失敗したことは反省してやりなおせる！！的なことなのかな〜と思って面白いなと思いました。なんとなく心がスッキリしたようなしないような。。。とりあえずこれからホワイトボードに書いて、反省してから消してみます。自分のダメなところも受入れたい。そんな広い心を持ちたい。そう思います。
きゃん的！自己肯定感を高める為にやってみること２つ
- 褒めてくれる診断ツールで自分の良い所を確認しよう！
- 嫌なことは黒板に書いたのち消す！失敗も受け入れよう！
これですっきりするといいです！ちなみに、ストレングスファインダーやってみた方がいたら、褒めてくれるのか教えてくれるとうれしいですw
最近人気なSNS!?plag**をやってみたらみつけたおもしろい使い方！
バカにしていてごめんなさい！結局眠れませんでした。
昨日の夜中に更新したブログで、plagを紹介しました。
昨日ブログを書いた時点ではサイトでは散々煽ってなんかドキドキするな〜と興奮させておいて、アプリの機能はたいしたことないな。すぐ飽きそう〜とか多少バカにしていたところがあったのですがw使ってみたら段々おもしろくなり、結局布団に入りながら、ひたすらスワイプしつづけてしまいました。そうです。ハマり気味です。少し追記します。
一晩やって見つけた操作法。実はカードが戻せる！
まず始めると、知らない人の投稿がでます。plagではコレをカードと呼んでいます。
昨日も書いた通り、操作は以下２つが基本のシンプルなものです。
- カードを上にスワイプして拡散する
- カードを下にスワイプして拡散しない
そして、一晩やってみつけた操作が、
シェイク（スマホを振る）すると一つ前のカードに戻れる！ということです。わたし、昨日は戻れないと言っていました。ごめんなさい。
シンプルな操作だけに次々と惰性でスワイプしがちですが、勢いあまってしまった時も戻れるというわけですね！一安心。
簡単なマーケティング？気になった機能
私が気になったplagの機能はアンケートです。不特定多数にアンケートをとることができます。ターゲットは特定されないので、まったくもって大枠ではありますが、なにかサービスを始める時などには潜在的なニーズをみつけるヒントになるのではないか？と思う斬新なツールです。
しかもすごいのは拡散性。私のTwitterは特に拡散されることもありませんが、昨日試しに投稿したカードはもう今朝の時点で133人に拡散されていました。TwitterやFacebookは相手の素性が大体わかり、その人の人となりをわかってての拡散であったりいいねであったりしますが、plagはそれとは違う言葉なり写真なりが主である。そんなところがおもしろい。
plagの雰囲気が溢れ出るおすすめの設定
ダウンロードした時点での初期の設定では背景が白なのですが、設定でナイトモードにすると背景が黒になります。
黒バックの方がよりダークな印象で次はどんなカードがくるんだろう？とドキドキ感が高まりますwこちらについては、他の人もそうなのか先ほどplagにてアンケートを始めました。
※注意
私は顔も知らない世界の人たちがどんなカードをだしてくるのか。知られざるシークレットカード（都市伝説的なのとか）はいつか出てくるのか？といった怖いもの見たさのドキドキやゾクゾクを勝手に楽しんでますが。実際のところみなさんは普通にもっと明るい使い方をしています。
広げるか広げないかはあなた次第です。plagというアプリが面白そう。
新ジャンルのネットワークアプリ。Plagって？
まずは動画をどうぞ。
なんだか世界がウイルスに感染されていくような、バイオハザードのようなビジュアルが興味をかきたてます。
アプリの機能はいたって簡単。カードを上にスワイプ＝拡散するか下にスワイプ＝拡散しないかのシンプルさ。
次々下にスワイプしてってどんどんスワイプを惰性でしてくと、「あっ！気になる！」っていうカードも飛ばしちゃう。そして決して戻れない。。。これは慎重に広げるか広げないか自分の意思が問われるアプリですw（違います。）
でも考え方がすごくおもしろくて、公式サイトとか、youtubeの動画の世界観の作り方がすごい興味をそそる仕上がりで人の煽り方が勉強になる〜。
公式ホームページのチュートリアル？のメッセージがなんか物語の導入のようで面白かったので、私もついアプリをダウンロードしてみてしまいました！気になった方はダウンロードしてみては？？？
その後の使用感想、追記しました。
はてなブログを書くモチベーションアップ！それがはてなスター☆
はてなスターをchromeの拡張機能で通知をするとモチベーションアップ！！
私は読者がまだまだ少ないですし、文章能力もまだまだ乏しいですが、それでもはてなスターを付けてくださる方がいるととてもうれしいです！ブログを書くモチベーションになりますよね。そこで今日は、はてなスターを（スターだけではなくコメントなども）通知してくれるchrome拡張機能をご紹介します。
はてなのお知らせ
- 自分のブログにスターが付いた
- 自分のブログにコメントが付いた
などを通知してくれます。はてなじゃない他のページを見ている時にもお知らせが届くので、あ！星付いた！！うれし〜い！！となって今日は何書こうかな〜。とキモチをたかめてくれます。表示はこんな感じです。↓↓↓
画像：Google Chrome 拡張「はてなのお知らせ拡張」をリリースしました
はてなのお知らせ拡張導入後、先日はこんな通知もきました！！
100pv！！まだまだですがブログ初心者の私にとってはそれでも嬉しいwせまい世界でひっそりと暮らしている私にとっては100pvなんて大躍進です！！もっと読みやすくわかりやすいブログが書けるように勉強するので、私のブログの進歩を見届けてくれる方はぜひ購読をw
スターの通知も嬉しいですがコメントが欲しい！
そうです。ぜひともコメントも頂けると嬉しいです。今回お願いしたいコメントは・・・
はてなスターの数について
はてな初心者の私にはスターの数の使い分けがわからないのですが、明確に記されている記事や、「私はこんな感じでスターの数かえてるよ〜」っていうのがあったら、教えて欲しくてたまりません。はてなブロガーの先輩の使い分け。ぜひご教授願います。
このサイトはwordpress?アイコン一目で確認オススメchrome拡張機能
こんにちは！きゃんです！はてなブログを始めて、ブログを書くツールとしてWordPressにも興味を持ちはじめました。WordPressってどんなことができるかな〜？と思った時に、色々なサイトを訪れた時このサイトは何でできてるかわかったらいいな！と思ませんか？それが一目でわかっちゃうchromeの拡張機能を紹介します！
一発表示！Appspectorです！
Appspectorはchomeウェブストアからchromeに追加できる機能です。下の写真の様にアドレスバーの横にアイコンが表示され閲覧中のウェブサイトがどのようなサービスを利用して作られているか一発でわかります。
てな感じで一発でわかるので、素敵なサイトを見つけたら、どういうサービスを使って作られてるのかな〜。って見てみるのもおもしろそうですね！
優秀すぎるLUMIX GM-1に買い足したいレンズの話
こんにちは！きゃんですよ！
今日は私の愛用のミラーレス一眼カメラのお話です！
私が今使ってるカメラはこちら↓↓↓↓↓
Panasonic デジタル一眼カメラ ルミックス GM1 レンズキット 標準ズームレンズ付属 オレンジ DMC-GM1K-D
- 出版社/メーカー: パナソニック
- 発売日: 2013/11/21
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ミラーレス一眼カメラLumix GM-1です！発売してから結構たっていますが、イケイケカメラです。
発売当初は世界最小一眼カメラとうたってたような。うたってなかったような。一眼カメラなのに、とにかく小さい！軽い！女子には嬉しいサイズです！
私が買った時はたしか７万円くらいしたのですが、今は半額くらいに価格が下がっていました！かなりのショックです！今がお買い得です！実はgm1の後継機としてでたgm1sがあまり売れ行きが良くなく、gm１sの価格下落に引きずられたという要素もあるようです。
「DMC-GM1はDMC-GM1Sよりも高いと売れないので、安くせざるを得ない」と販売店が判断して値下げに踏み切ったようだ。
性能差の少ない旧モデル「LUMIX DMC-GM1」が価格下落を招いた？ - 日経トレンディネットより引用
まあ、発売が2013年なので、年月もかなり経ってますが。それにしても半額以下で買えますから。今がお買い得！別レンズをつけてレンズ付け替え不要にするのにもう一台欲しいぐらいですw
女子には本当に手頃で使い勝手も良いです。本当にいつでも持ち歩けます！一眼カメラのゴツさがないので、食事しに行った時などもあまり人の目が気にならずわりとスマートに撮影ができます。どこかのレビューではスーパーサブ機！と言ってる人もいました！絵はあまりシャープさはないと思いますが、子供や女性を撮るのには明るくフワフワ〜と柔らかい絵のほうがむしろ可愛く撮れると思うので気に入っています。
ダイヤル回したりす微調整は爪が短いとやりにくいのが泣きポイントではありますが、タッチパネルで操作できるので、折れる・・・としましょう！
wi-fi機能がついていて、専用アプリでスマホから操作でき、スマホでシャッターがきれるという遠隔操作がついているので、デートの時のツーショットも簡単にとれちゃう優れもの！
そしてなにより持っててかわいい！！
そして色んなフィルター効果が楽しい！２２種類のフィルター効果があります。↓はクロスプロセス効果で撮りました。
買い足した単焦点レンズ
レンズキットの純正のズームレンズが付属していますが、せっかくなら単焦点のレンズが欲しい！！ということで、私が買い足したのは、M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8を買い足しました！
レンズの方が大きくてレンズをもって歩いてるようなくらいになってしまいます。でも許容範囲。このレンズで撮った写真↓
コストパフォーマンスが良く、にわかカメラ好きとしてはうれしい価格！！なので、45mmも買い足したい！
OLYMPUS 単焦点レンズ M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8 ブラック
- 出版社/メーカー: オリンパス
- 発売日: 2013/06/14
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でもせっかくだから、一度は感じてみたいLEICA・・・
Panasonic 単焦点 広角レンズ マイクロフォーサーズ用 ライカ DG SUMMILUX 15mm/F1.7 ASPH. ブラック H-X015-K
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- 発売日: 2014/05/15
- メディア: エレクトロニクス
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カメラって本当に困ってしまいますね。そして楽しませてくれる。いいツールです！
以外と動画もいけちゃいます！
なんか動画とかも撮ってみたいな〜。と思い動画を撮るのに向いてる一眼カメラを探していたら、パナソニックのGH4がいい！とネット上ではよく目にするので、ついつい買う気になっていたのですが、同じセンサーサイズだし、そんなに変わらなそう（？）な気がするから、宝のもちぐされにしない様にまずはgm1で練習！と思ってとってみたら、思いの外よく撮れました！これで練習してもっと使いこなしたら、カメラレベルアップさせたいなと思う今日この頃。小さい電池なので、動画とか撮ってるとすぐバッテリーがなくなるのも悲しいサダメ・・・予備バッテリーも必須ですね！
私は純正じゃない電池を予備に使っていますが、今のところ特に異常はありません！純正と価格が全然違うので、たすかりまーす！
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結局のところ小さくてかわいいこの子の方が外出回数は多そうです。
Panasonic デジタル一眼カメラ ルミックス GM1 レンズキット 標準ズームレンズ付属 オレンジ DMC-GM1K-D
- 出版社/メーカー: パナソニック
- 発売日: 2013/11/21
- メディア: Camera
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GM-1おすすめポイントまとめ
- 小さくていつでも持ち歩ける
- フワフワの柔らかい写真が撮れる！
- 遠隔操作のアプリが便利
- フィルター効果が楽しい！
- M.ZUIKOのレンズのコスパが良すぎる！
- 動画もいける！
- かなり価格が下がった今が買い時！！
毎日ブログ更新するのに、予約投稿って技があるんだね！
生食用と加熱用のカキの違いは鮮度じゃなかった！！
こんばんは！生ガキよりカキフライが好きなきゃんです！
牡蠣ってなんであんなに美味しいのでしょうか？
ところで、スーパーに売っているカキには生食用と加熱用がありますが、その違いは鮮度じゃないって知っていました？
生と加熱の違い
わたしもつい最近知ったんですが、どうやら、菌の多い沿岸近くか沖合で獲れたかの差なんだそうです！！
沿岸近くは山や川から流れてくるプランクトンがたくさんいて栄養が豊富で濃厚。がしかし、それと同時に菌なども沖合に比べて多いから加熱用。
沖合のほうは海の水がきれいになるから、生食用にしているそうです。
その水質はちゃんと保健所が定期的に検査しているのだそうです。
カキの本場！広島的おいしい食べ方
この、生と加熱の違いはどこが、ソースなの？と思いました？確かテレビで見たんです！加藤こうじさんがでてた気がしたんです。そのテレビでめちゃめちゃおいしそうなよだれものな調理法を紹介していました！！
麻婆牡蠣
フライパンでひき肉を炒め、スーパーで売っている麻婆の素を入れる。通常の麻婆豆腐を作る場合に豆腐を入れるタイミングで牡蠣を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて温めると出来上がり。
なんとまぁ簡単なこと！！絶対作る〜！
牡蠣の土手鍋
この差は…土手を作らずに事前に手鍋で味噌を下ごしらえする 手鍋に赤味噌を入れ日本酒、みりん、砂糖を加えて手鍋で3分程混ぜながら軽く焦がして風味をつける。下ごしらえした味噌をお湯が入った土鍋に溶かせばスープの完成。 牡蠣の下ごしらえは、まず塩水で牡蠣を洗い水分を抜くことで味を染み込みやすくする。塩水で洗った後、余分な水分を切って片栗粉をつける。片栗粉は牡蠣のヌメリをとって、うま味を保つ効果がある。 最後に土鍋のスープに、片栗粉をつけた牡蠣、くあい（里芋でも可）などの野菜を入れて10分程煮込めば広島流牡蠣の土手鍋の出来上がり。
出典：2016年1月17日の放送内容｜この差って何ですか？：TBSテレビ
味噌で土手を作らずに、先に鍋で炒めて香りを出すのがポイントだそうです！！おためしあれ！！
